Planificar el surtido de productos de una tienda online es una tarea estratégica que impacta de forma directa en las ventas, la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.
Saber cómo estructurar y equilibrar el catálogo online de una tienda es clave para responder a las demandas del mercado y ofrecer una propuesta de valor diferenciada.
Aquí es donde entra en juego el assortment planning, un enfoque que combina análisis de datos y estrategias comerciales para definir qué productos ofrecer, en qué cantidad y en qué momento.
En este artículo veremos qué es el assortment planning y por qué es crucial para todos los retailers que buscan optimizar su oferta.
Sigue leyendo para conocer las herramientas que facilitan su implementación y los mejores consejos prácticos para aplicar esta técnica con éxito en tu negocio.
¿Qué es el assortment planning?
El assortment planning es el proceso estratégico de determinar qué productos estarán disponibles en una tienda, ya sea física u online, en un periodo específico.
Su objetivo principal es crear un surtido equilibrado que cumpla con las necesidades de los consumidores, maximice las ventas y optimice la gestión de inventarios.
Este proceso combina análisis de datos, conocimientos del mercado y objetivos comerciales para garantizar que la oferta de productos sea relevante y alineada con las tendencias del consumidor.
Además, el assortment planning también ayuda a reducir los costos asociados con el exceso de inventario o quiebres de stock, asegurando que cada artículo cumpla un propósito dentro de la estrategia general del negocio.
Etapas clave en una estrategia de assortment planning
A continuación, se detallan las 4 pasos clave para implementar esta estrategia con éxito:
1. Segmentación de clientes
El primer paso consiste en analizar los atributos y preferencias de los consumidores, identificando personas o perfiles específicos y los canales que utilizan para comprar.
Esto permite entender mejor las necesidades de diferentes grupos y personalizar el surtido de productos.
2. Localización y agrupación
Los retailers agrupan tiendas o puntos de venta en clústeres basados en patrones de consumo similares, considerando factores como eventos locales y la estacionalidad.
Esto garantiza que la selección de productos esté adaptada a las necesidades de cada región o segmento.
3. Planificación en tienda
Esta etapa define cómo se distribuirán los productos en las tiendas, ayudando a visualizar cómo se presentarán de forma física.
A través del análisis de patrones de compra, se crean assortments específicos para cada punto de venta, mejorando la experiencia del cliente.
4. Alineación financiera
Finalmente, el plan de surtido debe estar en sintonía con los objetivos financieros del retailer, asegurando que las decisiones tomadas maximicen la rentabilidad, optimicen la inversión en inventario y cumplan las metas de ventas.
Factores clave dentro de una estrategia de assortment
Una estrategia de assortment planning debe considerar diversos factores para garantizar que el surtido de productos sea equilibrado, atractivo y rentable.
A continuación, se destacan los principales factores clave que deben formar parte de toda estrategia bien planificada:
- Equilibrio entre productos: definir una proporción adecuada entre productos permanentes, de temporada y nuevos.
- Distribución óptima de tallas o variaciones: asegurar que las opciones disponibles coincidan con las expectativas del cliente.
- Agrupación centrada en el cliente: asignar productos a clústeres relevantes que consideren comportamientos y preferencias locales.
- Planificación visual: diseñar estrategias de presentación y cuidar la calidad de la información para maximizar la atracción del cliente hacia los productos.
- Cálculo de inventario: determinar las cantidades necesarias para satisfacer la demanda sin generar costos excesivos por exceso de stock.
Estrategias de surtido según objetivos
Factores como el espacio disponible, el número de puntos de venta y el modelo de negocio son determinantes a la hora de seleccionar una estrategia de assortment planning.
A continuación, te presentamos algunas de las estrategias más utilizadas:
- Surtido profundo: amplia variedad dentro de una categoría específica, ideal para tiendas especializadas que buscan satisfacer nichos de mercado.
- Surtido limitado: menor cantidad de opciones, utilizado por boutiques o retailers con espacio reducido que priorizan la exclusividad.
- Surtido amplio: diversidad de categorías con menos opciones por línea, implementado en grandes cadenas que buscan atraer a una audiencia general.
Herramientas para monitorear el assortment
Todo retailer que busque mantenerse competitivo debe incorporar herramientas para monitorear tanto sus productos como los de la competencia.
Un ejemplo de plataforma de este tipo es el módulo de Assortment de Geti, diseñado para analizar el surtido de productos de la competencia y compararlo con el catálogo de tu e-commerce.
También permite identificar marcas y categorías relevantes, otorgando la ventaja de optimizar el mix de productos y destacar frente a la competencia.
Conclusiones
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