El éxito en el retail depende en gran medida de una estrategia de surtido o assortment bien definida.
Conocer qué productos ofrecer, en qué cantidad y en qué momento es clave para satisfacer las demandas de los clientes y maximizar las ventas.
En este artículo veremos el paso a paso para crear una estrategia de surtido efectiva y algunas técnicas para monitorear los productos de tus competidores.
Sigue leyendo para aprender cómo un surtido bien gestionado puede impulsar tu negocio y mantenerte por delante de tu competencia.
¿Qué es la estrategia de surtido o assortment?
La estrategia de surtido o assortment planning es un enfoque planificado y estructurado para seleccionar y gestionar la variedad de productos que una tienda ofrece a sus clientes.
Esta estrategia es fundamental para satisfacer las demandas de los consumidores, optimizar las ventas y maximizar la rentabilidad del negocio.
A continuación, se detallan los pasos a tener en cuenta a la hora de desarrollar una estrategia de surtido exitosa en el sector retail.
7 pasos para crear una estrategia de surtido exitosa
1. Análisis de mercado y demanda
- Realiza investigaciones de mercado para comprender las tendencias, preferencias y comportamientos de los consumidores.
- Analiza el catálogo de productos de la competencia para identificar oportunidades y áreas de mejora.
- Utiliza datos de ventas pasadas para prever la demanda futura y ajustar el surtido en consecuencia.
2. Selección y diversificación de productos
- Incluye una amplia gama de categorías de productos para satisfacer diferentes necesidades y preferencias del cliente.
- Ofrece múltiples variantes de productos dentro de cada categoría (diferentes tamaños, colores o marcas) para brindar opciones a los clientes.
- Introduce de manera regular nuevos productos para mantener la oferta actualizada y atraer a clientes recurrentes.
3. Gestión eficiente del inventario
- Implementa sistemas de rotación de inventario para asegurar que los productos se vendan antes de que caduquen o pierdan relevancia.
- Utiliza sistemas de reposición automática basados en la demanda y las ventas para mantener un inventario óptimo.
- Monitorea de manera constante los niveles de stock para evitar tanto el exceso de inventario como los quiebres de stock.
4. Optimización del espacio físico y digital
- Diseña la disposición de los productos en la tienda física para maximizar la accesibilidad y la visibilidad de los artículos con mayor demanda.
- Asegúrate de que los productos en la tienda online estén bien categorizados y sean fáciles de encontrar mediante búsquedas y navegación intuitiva.
5. Estrategias de precios y promociones
- Establece precios que sean atractivos para los clientes y rentables para el negocio.
- Planifica y ejecuta estrategias de pricing que incluyan promociones, descuentos y ofertas especiales para estimular las ventas y gestionar el inventario.
- Ajusta los precios de tus productos en tiempo real como respuesta a las condiciones del mercado y la competencia.
6. Feedback del cliente
- Recopila opiniones y sugerencias de los clientes sobre el surtido de productos para identificar áreas de mejora.
- Estudia el comportamiento de compra de los clientes para ajustar el surtido según sus necesidades y preferencias.
7. Tecnología y herramientas de gestión
- Implementa sistemas de gestión de inventario avanzados para seguimiento y reposición automática.
- Utiliza herramientas de análisis de datos para obtener insights sobre las tendencias de ventas y la demanda de productos.
- Implementa soluciones de Inteligencia Competitiva para monitorear el surtido y las estrategias de precios de la competencia.
Razones para monitorear el surtido de productos de la competencia
Gracias a herramientas como el análisis competitivo, puedes descubrir qué productos han añadido de forma reciente tus competidores y obtener valiosa información sobre las tendencias del mercado.
Por ejemplo, si gestionas una tienda online de tecnología y observas que tus competidores han incrementado su oferta de auriculares inalámbricos de diversas marcas, esto podría indicar una creciente demanda en este segmento.
En respuesta, deberías considerar ampliar tu surtido para incluir más opciones de auriculares inalámbricos si aún no los ofreces en tu tienda.
Cómo evaluar el surtido de productos de la competencia
- Examina la amplitud y profundidad de su gama de productos, identificando categorías, subcategorías y la variedad dentro de cada una. Esto te permitirá identificar cualquier brecha u oportunidad en el mercado que puedas aprovechar.
- Evalúa la calidad y singularidad de los productos de tus competidores directos e indirectos. Busca características distintivas, diseños innovadores o asociaciones exclusivas que los diferencien.
- Analiza las estrategias de precios que utilizan tus competidores. Algunos pueden optar por precios basados en costos, mientras que otros pueden centrarse en precios basados en el valor o precios competitivos.
Es importante que consideres factores como el posicionamiento del producto, el mercado objetivo y la percepción del cliente al determinar tu propia estrategia de precios.
Por ejemplo, al analizar competidores en la industria electrónica, podrías descubrir que un competidor se enfoca en ofrecer productos premium a precios altos, mientras que otro se dirige a clientes preocupados por su presupuesto con opciones asequibles pero confiables.
Cómo Geti te ayuda a tomar mejores decisiones de surtido
El módulo Assortment de Geti Solutions es una herramienta que te permite acceder al surtido de tus competidores y:
- Realizar análisis comparativos detallados.
- Extraer datos sobre productos sin stock o nuevos lanzamientos de la competencia.
- Identificar oportunidades de mercado no aprovechadas y nichos rentables.
El módulo Assortment te permite detectar tendencias emergentes y brechas en la oferta, proporcionándote una ventaja competitiva al ajustar tu surtido de manera estratégica.
Asimismo, te permite identificar las marcas y categorías más relevantes en las tiendas competidoras, obteniendo así información valiosa para mejorar tu propio surtido.
Conclusiones
¿Listo para llevar tu negocio al siguiente nivel? Contacta con nosotros y nuestro equipo te ofrecerá una demostración personalizada y responderá a todas tus preguntas.
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